O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) tem como propósito assegurar que os produtos de origem animal produzidos e comercializados no município atendam aos requisitos de qualidade e segurança exigidos pela legislação. Sua atuação está diretamente ligada à proteção da saúde da população, uma vez que busca prevenir riscos associados ao consumo de alimentos inadequados.
Para cumprir essa função, o SIM realiza o controle e a fiscalização das atividades produtivas, até a industrialização e comercialização dos produtos. Além disso, estabelece critérios que garantem a padronização e a qualidade dos alimentos, contribuindo para a confiança do consumidor.
Outro aspecto importante é o incentivo à regularização dos produtores, permitindo que atuem de forma legal e estruturada. Com isso, o serviço também contribui para o fortalecimento da economia local, ao estimular o crescimento da agroindústria e ampliar as oportunidades de mercado.
Dessa forma, o SIM não apenas fiscaliza, mas também orienta e promove práticas adequadas, desempenhando um papel essencial na segurança alimentar e no desenvolvimento do município.
Os objetivos do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) estão voltados ao controle da qualidade e à segurança dos produtos de origem animal produzidos e comercializados no município. De maneira geral, o SIM desempenha um papel essencial na proteção da saúde da população e na organização das atividades produtivas locais, por meio de ações de fiscalização e orientação.
- Equipe do SIM: Chefe/Fiscal: Thais Caroline Ferronatto
- Endereço e contatos do SIM: Endereço: Avenida 16 de fevereiro, nº151, centro, Luzerna/SC, CEP: 89609-000
- Fone/WhatsApp: (49) 35514795 / (49) 9 99454137 / E-mail: veterinaria@luzerna.sc.gov.br
Legislação do SIM
Arquivos